Vietnams Küche 14: Getränke - "th'uc uo'ng" - (Seite 2).

Foto: Grüner Tee serviert in vietnamesischer Keramik.

Grüner Tee ("Tra Xanh") ist ein Nationalgetränk in Vietnam und wird auch gerne Gästen beim Besuchsempfang angeboten. Trinkt man seine Tasse aus, ist das an den Gastgeber eine unausgesprochene Aufforderung, die Tasse wieder neu zu füllen. Grüner Tee ist sehr gesund ist und kann - in größeren Mengen getrunken - präventiv sogar Krebserkrankungen entgegen wirken.